botella primer dia

Primer Día de Cosecha (edición limitada) 500 ml

14,50

Código de producto: AOVE E-500ML. Category: . Tags:
Descripción
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  • PICUALIA PRIMER DIA DE COSECHA
    1 Botella de 500 ml
    Tipo de aceites: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
    Referencia: PREMIUM
    Variedad: Picual
      
    Presentación Botella de vidrio transparente con etiqueta diseñada e ilustrada por Diego Ortega Alonso, con precinto de seguridad y tapón irrellenable de fácil dosificación. Contenido 500 ml.
    Conservación:

     Consumir dentro de la fecha señalada, preservar de luz y del calor(15ºC y 25ºC), evitar cambios bruscos de temperatura y no dejar el envase abierto.

     

    Cata hedonística
    Fase Visual: Color verde intenso, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.
    Fase Olfativa: Frescor con intensidad alta de frutado con predominio del verde. Se aprecia claramente la hoja en combinación con notas a hierba recién cortada a la vez que aparecen descriptores frutales como el plátano o la higuera y destacando aromas a  planta de tomate y menta.
    Fase Gustativa: Por su textura sedosa, su entrada en boca es agradable. Se vuelven a apreciar nuevamente los atributos detectados en nariz, incluyendo algunos más como la alcachofa y el trigo verde, con sabor fresco, frutal y verde. El amargo y el picante están presentes con firmeza en buena medida, es decir, intensidad media y sin sobrepasar  al frutado de aceituna,  destacando el matiz de hierba buena y clorofila que envuelve toda la cavidad bucal e invade la vía retro-nasal dejando un post-gusto largo y confiriendo astringencia al final.
     Aspectos Sensoriales:  Aceite equilibrado en frutado, aromas, picante y amargo a la vez que es complejo por la variedad de matices y  armónico por el equilibrio de estos, por lo que en la valoración global es  un aceite elegante.

     

  • Peso 01 kg
    Dimensiones 19 x 8 x 36 cm
  • Opiniones

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