PICUALIA

Aceite de Oliva Vírgen Extra

Picualia est née de la fusion des coopératives agroalimentaires “AGRÍCOLA DE BAILÉN” et “VIRGEN DE ZOCUECA” en 2009.

NOTRE MISSION

Produire et commercialiser de l’huile d’olive vierge et vierge extra-source de santé-, de manière durable et dans le respect constant de l’environnement, tout en en produisant des huiles d’olive de haute qualité à la hauteur des palais les plus exigeants.

NOTRE VISION

Être une référence dans la production et commercialisation des huiles d’olive vierge extra de haute qualité et offrir des expériences oléo touristiques uniques dans nos modernes installations.

Picualia est née au cœur de la province de Jaén (Andalousie), à proximité de la nationale A-4 qui relie les principales villes du sud de l’Espagne (Cadix, Séville, Cordoue) à Madrid.

Picualia résulte de la fusion des coopératives « Agrícola de Bailén » et « Virgen de Zocueca », sous le nom de Picualia, avec lequel elles ont baptisé leur moulin à huile puissant et moderne, afin de mettre en valeur la variété de fruit récolté : l’olive tipe « Picual ». Cette variété est celle qui possède le plus d’effets antioxydants et le plus nombre d’effets bénéfiques pour la santé parmi les 2600 types d’olives que l’on peut trouver dans le monde.

Dès la création des premiers modèles de coopératives d’huile -il y 70 ans-, les coopérativistes de Bailén envisageaient une fusion les rapprocherait et rendrait leurs nouvelles installations beaucoup plus productives permettant d’améliorer la qualité et la traçabilité du produit, en supprimant tous les processus chimiques et en contrôlant les excellentes catégories d’huiles d’olive vierge et vierge extra commercialisées sous l’enseigne Picualia.

C’est en 2011 que Picualia commence à remporter des prix et des récompenses grâce à la qualité de ses huiles. C’est alors que nous avons commencé une série d’investissements qui misent sur la production d’huile ‘olive vierge extra à haute qualité pour une valeur – jusqu’à présent- de 12,8 millions d’euros. Elles nous ont permis de mettre en place des installations parmi les plus modernes au monde.

Le moulin à huile Picualia a remporté plusieurs prix et récompenses nationales et internationales, parmi lesquels on peut souligner le prix AEMO au meilleur moulin à huile d’Espagne dans la saison 2015–2016, une motivation pour continuer à investir dans ce qui est l’essence de PICUALIA : Passion, tradition, engagement et innovation.

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